L1 - 1001 NOITES
Especialidades árabes para degustar com pita bread

Composição: 300 g tabule + 300 g homus tahine + 300 g babagh hanouche (berinjela ) + 300 g pão árabe

Rendimento: 8 pessoas

Preço: R$ 75,00
L2 - COMBINADO FRANCO ITALIANO
Queijos tipo franceses, patê de foie gràs, 1 kg de carnes bovinas defumadas artesanalmente, guarnecidos com molho de mostarda Dijon, uvas verdes e Focaccina de alecrim

Composição: 450 g brie e camembert + 200 g patê de foie gràs + 550 g presunto de Parma , copa defumada e salame envelhecido + 150 g Focaccina de alecrim

Rendimento: 12 pessoas

Preço: R$ 145,00

Clique e veja a foto

Clique e veja a foto


L3 - BRINCADEIRAS DO ORIENTE

Variados petiscos de inspiração oriental

Composição: 20 unidades de sashimi de salmão com molho de laranja e gengibre, 300 gramas de sonomono de polvo, 300 gramas de tofu com nirá e teriake sauce, 20 rolinhos de papel de arroz com kani kama, aipo, gengibre e molho de gergelim, 300 gramas de saladinha de camarão com hortelã

Rendimento: 10 pessoas

Preço: R$ 144,00

 

L4 - AMAZÔNIA

Variados petiscos com sabores da Amazônia

Composição: 100 gramas de chutney de taperebá, 100 gramas de chutney de cupuaçu, 100 gramas de chutney de açaí, 100 gramas de chutney de graviola , 200 gramas de terrine de tambaqui com castanha da Amazônia, 200 gramas de mussarela de búfala do Marajó marinada com pesto de cajá, 200 gramas de carpaccio de palmito fresco de pupunha, 200 gramas de palmito fresco de pupunha refogado com alfavaca, cesta de pães

Rendimento: 12 pessoas

Preço: R$ 134,00

Clique e veja a foto



L5 - TEX MEX

Especialidades da cozinha mexicana para consumir com tortilhas e nachos

Composição: guacamole, salsa cruda, salada de feijão refritos, sauer cream

Rendimento: 10 pessoas

Preço: R$ 95,00