F1 - BUFFET CAMPAGNARD
1 kg de queijos tipo franceses e patê, guarnecidos com uvas frescas e passas.

Composição: brie + Gruyere + gorgonzola + camembert + patê de foie gràs

Rendimento: 8 pessoas

Preço: R$ 135,00

F2 - FRATELLO
1 kg de queijos leves, guarnecidos com uvas verdes

Composição: prato + provolone + esférico + uvas verdes

Rendimento: 8 pessoas

Preço: R$ 85,00

 
F3 - BUQUÊ DE PROVOLONE
1 kg de queijo provolone de búfala fatiado e montado em flores com passas negras californianas

Rendimento: 10 pessoas

Preço: R$ 85,00

F4 - FROMAGGIO
1 kg de queijos variados

Composição: 200g de camembert + 150g flores de provolone + 300g Gruyere + 150g rolinhos de prato + 100g gorgonzola

Rendimento: 10 pessoas

Preço: R$ 125,00

F5 - QUIJOS E VINHOS
1,5 kg de queijos especiais para degustar com vinho

Sabores: 450 gr Queijo brie, 200 gr camembert, 300 gr gruyere, 200 gr gorgonzola, 150 gr provolone, 200 gr boursins e uma garrafa de vinho

Rendimento: 6 pessoas

Preço: R$ 230,00

F6 - BOURSINS COM MIXED NUTS
Massa de queijo aerado com 3 sabores variados, guarnecidos com mixed nuts, frutas secas e 200 g de torradas

Rendimento: 8 pessoas

Preço: R$ 79,00

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G1 - BRIE EN CROUTE (pequeno)

Queijo Brie na massa folhada com cobertura acre doce.


Opções: damasco ou frutas vermelhas

PEQUENO
Rendimento: 5 pessoas

Preço: R$ 45,00

 

G2 - BRIE EN CROUTE (grande)

Queijo Brie na massa folhada com cobertura acre doce.


Opções: damasco ou frutas vermelhas

PEQUENO
Rendimento: 20 pessoas

Preço: R$ 120,00

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G3 - BRIE COM COBERTURA DE MIXED NUTS

1 kg Queijo brie com cobertura quente de mixed nuts.

Rendimento: 15 pessoas

Preço: R$ 120,00

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G4 - BRIE COM COBERTURA DE MACADÂMIAS

1 Kg Queijo brie com cobertura quente de macadâmias e ervas finas.

Rendimento: 15 pessoas

Preço: R$ 140,00

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G5 - BRIE COM 3 COBERTURAS

1kg Queijo brie com cobertura quente de mixed nuts, macadâmias e chutney de damascos turcos.

Rendimento: 15 pessoas

Preço: R$ 135,00

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G6 - GRATINADO MEDITERRÂNEO

800 gr Queijo fundido com cobertura quente de tomate confit, manjericão fresco e azeite extra virgem ou alho e ervas do mediterrâneo

Rendimento: 6 pessoas

Preço: R$ 95,00

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G7 - GRATINADO ORIENTAL

1Kg Queijo brie en papillote com abacaxi acre doce, gengibre e shitaake.

Rendimento: 15 pessoas

Preço: R$ 150,00


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G8 - BRIE AO SOLIMÕES

1 kg de queijo brie na massa folhada recheado com chutney de cupuaçu e castanhas da Amazônia

Rendimento: 15 pessoas

Preço: R$ 120,00


 
G9 - BRIE TAJ MAHAL

1 kg de queijo brie na massa folhada recheado com curry de amendoim

Rendimento: 15 pessoas

Preço: R$ 120,00