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1
kg de queijos tipo franceses e patê, guarnecidos com uvas frescas
e passas.
Composição:
brie + Gruyere + gorgonzola + camembert + patê de foie gràs
Rendimento:
8 pessoas
Preço:
R$ 135,00
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1
kg de queijos leves, guarnecidos com uvas verdes
Composição:
prato + provolone + esférico + uvas verdes
Rendimento:
8 pessoas
Preço:
R$ 85,00
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1
kg de queijo provolone de búfala fatiado e montado em flores com
passas negras californianas
Rendimento:
10 pessoas
Preço:
R$ 85,00
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1
kg de queijos variados
Composição:
200g de camembert + 150g flores de provolone + 300g Gruyere + 150g rolinhos
de prato + 100g gorgonzola
Rendimento:
10 pessoas
Preço:
R$ 125,00
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1,5 kg de queijos especiais para degustar com vinho
Sabores:
450 gr Queijo brie, 200 gr camembert, 300 gr gruyere, 200 gr gorgonzola, 150 gr provolone, 200 gr boursins e uma garrafa de vinho
Rendimento:
6 pessoas
Preço:
R$ 230,00
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F6
- BOURSINS COM MIXED NUTS |
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Massa
de queijo aerado com 3 sabores variados, guarnecidos com mixed nuts, frutas
secas e 200 g de torradas
Rendimento:
8 pessoas
Preço:
R$ 79,00
Clique e veja foto
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G1
- BRIE EN CROUTE (pequeno) |
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Queijo Brie na massa folhada com cobertura acre doce.
Opções: damasco ou frutas vermelhas
PEQUENO
Rendimento: 5 pessoas
Preço:
R$ 45,00
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G2
- BRIE EN CROUTE (grande) |
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Queijo Brie na massa folhada com cobertura acre doce.
Opções: damasco ou frutas vermelhas
PEQUENO
Rendimento: 20 pessoas
Preço:
R$ 120,00
Clique e veja foto
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G3
- BRIE COM COBERTURA DE MIXED NUTS |
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1 kg Queijo
brie com cobertura quente de mixed nuts.
Rendimento:
15 pessoas
Preço:
R$ 120,00
Clique e veja foto

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G4
- BRIE COM COBERTURA DE MACADÂMIAS |
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1 Kg Queijo
brie com cobertura quente de macadâmias e ervas finas.
Rendimento:
15 pessoas
Preço:
R$ 140,00
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G5
- BRIE COM 3 COBERTURAS |
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1kg Queijo
brie com cobertura quente de mixed nuts, macadâmias e chutney
de damascos turcos.
Rendimento:
15 pessoas
Preço:
R$ 135,00
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G6
- GRATINADO MEDITERRÂNEO |
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800 gr
Queijo fundido com cobertura quente de tomate confit, manjericão
fresco e azeite extra virgem ou alho e ervas do mediterrâneo
Rendimento:
6 pessoas
Preço:
R$ 95,00
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1Kg Queijo
brie en papillote com abacaxi acre doce, gengibre e shitaake.
Rendimento:
15 pessoas
Preço:
R$ 150,00
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1 kg de queijo brie na massa folhada recheado com chutney de cupuaçu e castanhas da Amazônia
Rendimento:
15 pessoas
Preço:
R$ 120,00

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1 kg de queijo brie na massa folhada recheado com curry de amendoim
Rendimento:
15 pessoas
Preço:
R$ 120,00

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