No currículo da Casa dos Sabores, estão eventos que, certamente, marcaram a história da cidade do Rio de Janeiro. Tendo a administradora Mônica Fink como sua diretora executiva, a empresa planeja e executa operações de outside catering para eventos de grande porte e clientes de alto grau de exigência no segmento corporativo, esportivo e no show business, realizando serviços customizados.
RODA SKOL e RODA RIO 2016
Uma praça de alimentação totalmente operada pela Casa dos Sabores em torno de uma Roda Gigante instalada no Forte de Copacabana no verão de 2008.
A Casa dos Sabores atendeu uma média de 7.000 pessoas por dia em 30 dias consecutivos de evento em um Bar / Botequim, um Sushi Bar, uma sorveteria e uma loja de sucos.
No ano seguinte, por dois meses, a empresa operou com exclusividade a praça de alimentação da RODA RIO 2016, patrocinada pelo Ministério dos Esportes. Desta vez, a operação incluiu também uma unidade licenciada do CAFÉ DEL MAR, famoso estabelecimento Espanhol com matriz na ilha de Ibiza. Foram atendidos 470.000 pessoas em 60 dias evento.
The Bigger Bang - Rolling Stones em Copacabana
Em fevereiro de 2006, a Casa dos Sabores operou o catering desse evento inesquecível. O Menu desenvolvido para os 4000 convidados vips dos patrocinadores que assistiram ao show dos Rolling Stones foi inspirado na gastronomia carioca da praia e nos ícones do rock n’roll.
Mundial de Moto e Velocidade
Em todas as edições do GP Rio, etapa brasileira do Mundial de Moto velocidade, a Casa dos Sabores atendeu o staff nacional e internacional e os convidados em Hospitality Centers, totalizando 5000 atendimentos/ dia em todas as modalidades.
XV JOGOS PAN AMERICANOS – PANAM CLUB - 2007
A operação PANAM CLUB envolveu 57.000 atendimentos ao longo dos 17 dias de jogos em 09 instalações simultâneas.
A Casa dos Sabores instalou nove cozinhas nos locais de evento, utilizou sua Base na Gávea como cozinha central e distribuiu alimentos e bebidas através de uma frota de 13 Vans adaptadas e autorizadas e dois caminhões.
A equipe total da empresa para este evento contou com mais de 400 profissionais de cozinha, atendimento e auxiliares de serviços gerais.
Uma equipe de 04 chefes executivos e 04 nutricionistas monitorou a qualidade dos produtos oferecidos e garantiu a manutenção das melhores condições técnicas e de segurança alimentar.
COPA DO MUNDO 2014 -
CASA FENOMENAL NIKE
Esta operação envolveu um serviço de Coquetel para convidados VIP`S e catering de produção, com atendimento de 700 pessoas por dia durante todo o período de realização da Copa do Mundo 2014.
OUTROS SERVIÇOS
De janeiro a novembro de 2016 foram mais de 1.210 de eventos realizados. Conheça alguns destaques desta temporada:
Reunião de Franquias Brasas
3 dias - Novembro 2016 - Rio de Janeiro.
Café da Manhã, Almoço e Coffee Break na filial da Barra da Tijuca.
80 convidados - Realização: Brasas.
Lançamento da Coleção Verão para Lojistas
Outubro 2016 - Rio de Janeiro.
Café da Manhã, Almoço e Jantar na Vila Aymoré.
Realização: Sacada – OH Boy.
Cliente Alugue Temporada
Outubro 2016 - Rio de Janeiro.
Coquetel Volante no Museu de Arte do Rio.
100 convidados - Realização: Sou Versão Beta.
Encontro Internacional do Green Peace
Outubro 2016 - Rio de Janeiro.
Coffee Break e Almoço Volante.
Realização: Instituto Clima e Sociedade.
Casa do Vôlei Copacabana
Federação Internacional de Voleibol – Olimpíadas
05 a 21 de Agosto de 2016 - Rio de Janeiro.
Coquetel e Almoço.
Realização: Holding Clube – Samba Marketing.
Coca Cola - Olimpíadas
01 a 19 de Agosto de 2016 - Rio de Janeiro.
Fornecimento diário – Pier Mauá.
Realização: Dream Factory.
Coca Cola - Olimpíadas
06 a 20 de Agosto de 2016 - Rio de Janeiro.
Camarim e A&B para área VIP de shows realizados no Pier Mauá.
Realização: Dream Factory.
Lançamento do livro do Jozé Candido
Julho de 2016 - Rio de Janeiro.
Coquetel Volante no Museu de Arte do Rio.
150 convidados - Realização: ZK Advogados.
Reunião VIVO
Junho de 2016 - Rio de Janeiro.
Coffee Break e Almoço Volante.
Realização: Innova (All Around the Brand).
Convenção Nissan – Maio 2016 - Rio de Janeiro
Jantar e Brunch na Ilha Pura.
Realização: Samba – Holding Clube.
Festa de Boteco
Março 2016.
Coquetel para agência de publicidade vencedora de concurso.
100 convidados - Realização: UP Line.
Coquetel de Inauguração do CRAB
(Centro de Referência do Artesanato Brasileiro)
para Sebrae – Março 2016.
Realização: Manfredini Comunicação.
Happy Hour CNN
Outubro 2015.
Inauguração da Sucursal no Rio de Janeiro.
Realização: Sou Versão Beta e Elsa Costa Produções.
Jazz Fest
Março de 2015 - Rio de Janeiro.
Camarim do Festival de Jazz na Cidade das Artes.
Realização: Dueto Produções.
Jantar Seguradora HDI
Março de 2015 - Rio de Janeiro.
Jantar para diretores internacionais da Seguradora HDI na Cidade do Samba.
Realização: TAG.
Coquetel Etna Decor
Novembro de 2014 - Rio de Janeiro, Jacarepaguá.
Coquetel para evento Etna Decor.
500 convidados
Coquetel Academia Ecoforma
Novembro de 2014 - Rio de Janeiro, Freguesia.
Coquetel volante.
500 convidados.
Coquetel de Inauguração Academia Bodytech
Julho de 2014 - Niterói.
Coquetel de Inauguração.
800 convidados.
Boticário na Dança
2 a 8 de maito de 2013.
Catering para produção para evento “Boticário na Dança” no Teatro Municipal.
Realização: Dueto Produções.
Ação para funcionários da Souza Cruz
Maio 2013.
Coquetel.
400 convidados - Realização: Outra Praia - SP.
Aniversário de 110 anos da Souza Cruz
Abril 2013.
Coquetel de comemoração.
500 convidados - Realização: Outra Praia – SP.
LAAD 2013
Estandes Aeronáutica, Exército e Marinha – Rio Centro.
Realização: Mill Publicitá - SP.
Peugeot
Março2013.
Coquetel de Confraternização no Morro da Urca.
Coquetel e jantar empratado.
350 convidados - Realização: Produtora TV 1.
Natal em Copacabana com show do Steve Wonder
Dezembro 2012 Coquetel.
1.800 convidados - Realização: Plan Music.
BMW Jazz Festival
Junho 2012 - Rio de janeiro.
Atendimento de Alimentos e Bebidas para camarins e catering produção.
Realização: Dueto Produções.
Roger Waters no Engenhão
Março 2012 - Rio de janeiro.
Camarote VIP da VIVO.
200 pessoas - Realização: Time four Fun.
Britney Spears na Apoteose
Novembro 2011 – Rio de janeiro.
Catering para Produção Nacional e Internacional e Área VIP.
Realização: Time four Fun.
Pearl Jam na Apoteose
Novembro 2011 – Rio de Janeiro.
Catering para Produção Nacional e Internacional e Área VIP.
700 pessoas - Realização: Time four Fun.
Jonas Brothers no Maracãnazinho
2010 - Rio de Janeiro.
Catering da Produção Nacional, Internacional, Imprensa e Camarim dos artistas.
400 pessoas - Realização: Time Four Fun.
Elton John no Sambódromo
2009 - Rio de Janeiro.
Catering completo de backstage, incluindo o elenco internacional.
Implantação de modelo pioneiro de serviço de baixo impacto ambiental.
2000 pessoas - Realização: PlanMusic / Brasil1.
Radiohead no Sambódromo
2009 - Rio de Janeiro.
Catering completo de backstage, incluindo o elenco internacional.
Implantação de modelo pioneiro de serviço de baixo impacto ambiental.
2000 pessoas - Realização: PlanMusic / Brasil1.
Academia Bodytech
Rio de Janeiro.
Coquetel de Inauguração.
Botafogo - Rio Sul 2013: 1.000 convidados.
Leblon 2012: 1.000 convidados.
Barra – Península 2011: 1.000 convidados.
Leblon 2010: 1.000 convidados.
Gávea 2009: 250 convidados.
Botafogo 2009: 1.000 convidados.
Barra 2008: 400 convidados.
Fashion Rio – Edição Primavera Verão 2013
Maio 2012 - Jóquei Club da Gávea.
Alimentação para sala de imprensa, Governo do Estado e Rio-TUR.
500 pessoas/dia - Realização: Luminosidade.
Renault
Dezembro 2012 - Lagoon.
Lançamento do automóvel Novo Renault Clio.
Coquetel e jantar empratado.
150 convidados - Realização: Samba Pro.
Inauguração da Pista de Skate do Parque Madureira
Julho 2012.
Atendimento de A&B para área VIP.
Prefeitura, Camarim, sala skatistas e sala de produção.
Realização: Na Moral Produções.
Vale e RIO +20
Junho 2012.
Fórum de Desenvolvimento Sustentável.
300 convidados - Realização: AV Produções.
Governo do Acre
Junho 2012.
Coquetel de Inauguração.
150 convidados Realização: Tônia Schubert.
Evento Chrysler do Brasil
Maio 2012.
Test Drive da Jeep.
Realização: Espalhe Produções.
Leroy Merlin Loja Jacarepaguá
Outubro 2011.
Coquetel de Inauguração.
600 convidados.
Realização: MR Produções e Eventos SP.
Academia Fórmula
Novembro 2011 - Copacabana.
Coquetel de Inauguração.
450 convidados.
Leroy Merlin Loja Jacarepaguá
Outubro 2011.
Coquetel de Inauguração.
600 convidados - Realização: MR Produções e Eventos SP.
Lançamento da Fábrica Hyundai
Outubro 2011 - Rezende.
Coquetel Realização: Open Group.
250 pessoas.
Fórum Anima Mundi
2011/2010.
Atendimento de Alimentos e Bebidas para área VIP.
Realização: Vertigo.
GE (General Eletric)
2009 - Rio de Janeiro, Morro da Urca.
Coquetel.
400 convidados Realização: Banco de Eventos.
Convenção Nacional Renault – 2007
Convenção Internacional AMBEV – Costa do Sauípe
4 serviços diários/ 4 dias consecutivos.
1000 pessoas por dia - Realização: Banco de Eventos.
Inauguração da Expansão do Barra Shopping
Rio de Janeiro.
Catering Oficial da festa.
10.000 convidados.
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